转基因成分一般指外源基因的DNA片段及其编码的蛋白质。与
非转基因生物（受体）相比，转基因生物含有特有的基因结构元件
（如外源“目的基因”、控制目的基因表达的“启动子”和控制基
因停止表达的“终止子”等），还往往含有特异的外源蛋白质。通
过分子生物学技术可以检测出来，快速、准确、高通量的转基因产
品检测方法是保证转基因生物及其产品标签制度顺利实施的基础。
转基因产品的主要检测方法可分为两类：一类是基于外源蛋白质靶
标的蛋白质检测方法；另一类是基于核酸靶标的核酸检测方法。由
于核酸的稳定性以及核酸检测方法的高灵敏度等优点，核酸检测方
法已经成为转基因产品检测的主要方法，在全球范围广泛使用。
通过PCR等分子生物学技术，可以准确检测这些DNA元件的存
在，从而检测出是否为转基因生物。也可以通过酶联免疫原理，检
测是否存在外源蛋白来判断是否转基因。
截止2009年，我国已经研制出50多种转基因成分检测方法，
并制订了行业标准和国家标准。不但可以检测是否转基因，还可以
检测转的是什么基因，甚至可以识别是哪个转基因品系。检测的灵
敏度可以达到千分之一以下。我国目前已发布耐除草剂玉米T25、
NK603、GA21，抗虫玉米MON863、MON810，抗虫和耐除草剂
玉米Bt11、Bt176、TC1507，抗除草剂油菜GT73、MS1、RF2、
MS8、RF3、MS1、RF1、OXY235、TOPAS19/2、T45，抗虫水稻
TT51-1等品种的定性PCR检测国家标准，为我国转基因监管提供了
技术手段。